사시미2 마곡역 맛집! 가마메시야 울림 솥밥 오마카세 간단 리뷰 가마메시아 울림 간단리뷰 점심 솥밥 오마카세 2.5만원 1. 수란 담백한 맛, 웰컴 디쉬로 좋다. 2. 관자 간장 식초베이스, 담백 재료맛을 살림 3. 연어알 성게알 캐비어 참치 - 이게 전체 중에서 베스트! 참기름 고소한맛 좋음 전체적 밸런스 좋고 매우 고소함 4. 고등어 카르파초 고등어회 처음 먹는데 비릿함이 약간 느껴진다 단맛이 있었다면 좋았을듯 짭잘하고 약간의 신맛 생강이랑 먹으면 좋음 5. 냉소바 면이 질기지도 않고 뚝뚝 끊어지지도 않는 새로운 식감 튀김이 바삭 와사비가 부족한 느낌 육수에 신맛이 다른 곳 보다 강하다 훈연향 약간의 단맛 레몬향 6. 사시미 우럭에서 약간 비릿함 쫄깃함 도미 깔끔함 단맛 참치 평범 조금위 소라 약간의 쿰쿰함 7. 차돌 차돌 찔김 힘줄이나 막제거 안한듯 소스 엄청 .. 2021. 4. 22. 은평구 구산역 혜자 맛집! 초밥바!!! 스시8피스와 사시미 6피스 냉모밀, 새우튀김! 저녁특선 15,000원! 안녕하세요! 믿슐랭입니다! 오늘은 은평구 구산역에서 4번 출구에서 도보 10분 거리에 위치한 "초밥바"를 리뷰하겠습니다! 우체국 옆에 있으니 우체국을 찍고 오신뒤 옆 반대편으로 30m만 걸어가시면 이렇게 작은 가게 하나가 나옵니다! 메뉴입니다! 이 말도 안되는 가격... 초밥 한피스에 900원 1,000원!!!광어초밥 10피스가 만원이라니... 가성비가 혜자입니다. 저는 15,000원짜리 저녁 특선을 주문했습니다. 안에 손님이 계서서 전체적인 매장 사진은 못찍었습니다.테이블 4개에 바형식으로 사이드에 혼자 앉을 수 잇는 곳이 있습니다.그리고 카운터 쪽에 셀프코너가 있는데 우동 국말과 간장, 와사비, 시미치, 대파, 락교, 생강 등이 있어 자유롭게 이용하시면 됩니다. 저녁특선입니다!구성은 광어초밥, 연어초.. 2021. 3. 4. 이전 1 다음
